互联网 2016-11-04 03:38:27 热度:

不靠谱的廉价茶,你还在喝吗?

      鲁迅先生曾说过一句话“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。” 可现在,人们追求好茶的比较少,却是在追求价格低,以至于不靠谱的廉价茶横行。 喝茶人常说适合自己的就是好茶,茶好茶差都一样。 真的是这样吗?

       这种9.99包邮的茶,你信吗?当地是8800买不到一公斤。

      在这种背景下,试问:哪个茶农会去追求茶叶品质。 所以,中国茶叶行业存在着三大隐患,做为喝茶的你,不得不认真关注。    

1、农残超标;

2、重金属含量超标;

3、有害菌超标。

   

      这三个问题的普遍存在,在茶界是人人皆知的秘密,保守估计不达标的在60%以上。只是种种利益纠葛,一直被捂着,媒体一有报道,便会有人以保护农民利益的幌子,被压制下来。  

【有关农残】 

 一、农残的危害  

     仅举几种农药危害:在茶叶中检测出的农药中,多菌灵和苯菌灵、腈菌唑和氟硅唑等农药残留,被欧盟定义为有可能影响生育能力、胎儿发育和遗传基因损害。据了解,灭多威被世界卫生组织(WHO)定义为剧毒农药,中毒症状有头晕头痛。而硫丹对人类和大多数动物都有剧毒,且能在人体内累积,低量接触就能产生急慢性的影响。氰戊菊酯则会使接触部位皮肤感到刺痛,接触量大时也会引起头痛、恶心,重者会抽搐或休克。      

二、欧盟提高农残标准事件    

      当欧盟提高农残标准,多位茶行业人士认为“欧盟本身不生产茶叶,制定标准是用来“打”别人。报告就是采用欧盟标准来评判中国茶叶。”(引自2012年04月25日 北京晚报)抵制欧盟提高农残标准,竟被当作爱国行为!我认为,多年后,回过头来,我们要感谢欧盟。而那些为降低农残标准而摇旗呐喊的人,必然会有历史公正的评判。    

三、农药残留不超标就没有问题吗?  

     有一种观点:当前茶友饮用的茶叶中绝大部分都有农药残留。不过,农药残留只要不超标基本没有问题。中国农业科学院茶叶研究所研究员刘新表示:“我国人均饮茶量每天不足10克,加之大部分农药不溶于水(脂溶性农药),即使茶叶中有少量的农药残留,泡出的茶汤中农药含量极低,通过饮茶摄入的农药也在安全范围内,不会对人产生健康风险。”而且,很多农药残留,人体自身就会慢慢将其排解掉。



      我承认是有一个量的标准,但量是会积累的!问一个问题,如果你能选择,你会选择有农药残留但不超标的茶叶,还是有机茶?我想傻瓜也会选后者,包括说农药残留不超标就没有问题所谓专家。  

      聪明的消费者,你如果也在担心农残,请问,你愿意为没有农残的茶叶多付出的价值买单吗?

【有关重金属】  

一、重金属危害


      以铅为主的重金属则会在人体内慢慢累积,其长期伤害要大于农药残留。长期饮用含铅超标饮料,可能引起消化系统、血液系统慢性中毒,造成恶心、头昏、多梦,甚至贫血、肾脏损伤、心脏病变等。女性对铅较敏感,特别是孕期和哺乳期,可引起不育、流产、早产、死胎及婴儿铅中毒。男性可引起精子数目减少、活动减弱及形态改变。此外尚可引起甲状腺功能减退。  

二、重金属超标茶叶危害不大?  

      长期饮用重金属超标的茶叶,对人体健康无疑是有危害的。但是,也有专家认为,茶叶中铅含量只要不是过分的超标,基本上都还是安全的。华南农业大学茶叶生物化学教授王汉生认为,铅在自然界分布很广,各种食品、水、空气中均含有微量的铅,而茶树和其他植物一样也含有铅。而研究说明,溶入茶汤中的铅是极少的。   广东省茶叶学会副理事长高级农艺师吴子先也认为介绍,按国内的泡茶方法,茶叶的铅很少被溶入茶汤。

      但是,重金属是会在人体内慢慢累积,所以,你选择重金属超标的茶叶吗?除非你真的不把生命当回事。 

三、茶友在日常喝茶时如何减少铅的危害。  

     事实上,茶友在日常泡茶时也可以“化解”铅的危害。专家通过试验证实,铅在中性水中的溶解度是很低的,但在酸性或碱性液体中的溶解量有所增加,故泡茶应选合格的自来水,选合格的天然水或纯水更佳。  

另外,泡茶时不要长时间煮茶或沸水浸茶。此外,要尽量避免用含铅量高的金属壶泡茶,可选用含铅量少的铁壶或陶瓷或紫砂壶泡茶。  

【关于茶叶细菌】  

      一、后发酵茶叶和所谓越陈越香的茶叶,在销售过程中,茶商们一直在说茶叶的有益成份,如何如何好。但难道茶叶在发酵过程中,只存在有益菌,没有害细菌吗?如果有,怎么不提示一下呢?

可能茶商会说,即使有细菌,开水一泡就没有了,可是?   怎么有益菌却还在呢?  

      做为喝茶人,你应该想一想?

      二、茶叶从初开工到消费者口中,除了正规符合生产标准的商家生产的茶叶,没有一道消毒程序,请问,这种茶叶的细菌有多少啊,难道你都照单全收,溶入你的口中。喝茶人,你应该选择有消毒程序的茶?还是任意让细菌践踏你的身体。  

      三、茶叶不可能总是仅有茶多酚、微量元素等人体有益元素,这些元素,茶商会替茶宣传的。可是,那些不为人知的不利元素,谁来告诉消费者呢?  

      总之,聪明的消费者,你自己心中应该有一把衡量的尺。这三个问题你应该如何预防和解决。即使你现在没有办法解决,心中应该有数才是。

闻道工夫茶温馨提示:  

      一、尽可能购买高品质的茶叶。  

      二、所有的茶叶,如果价格低于200元一斤的(此价格为茶叶综合平均价格,有些加工工艺复杂,茶品稀缺的,价格会高出一倍左右。有些加工工艺简单,茶叶量大的,价格会低于一倍左右),要么品质有问题,要么加工程序有问题。  

      三、不管什么茶叶,首先考虑的不是口感好喝,请一定要用100度的开水自己消毒一下。如果是后发酵茶叶,请多消毒几次。

      闻道工夫茶,专注真单丛!我们一直都是用严谨的态度和工艺,去挑选、制作绿色生态、韵味悠长的健康好茶叶。我们希望看到的是茶香飘九州,无论您身在何方,都能与我们一起闻到工夫茶香,领略工夫茶文化!  

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